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　　零售界“頂流”胖東來8月4日公布了最新業(yè)績(jī)。

　　官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，截至8月3日，胖東來今年累計(jì)銷售額達(dá)135.85億元。其中，8月3日實(shí)現(xiàn)銷售額6754萬(wàn)元。

　　年度銷售目標(biāo)已達(dá)成68%

　　2024年，胖東來實(shí)現(xiàn)銷售額169.64億元。這意味著，按照目前的銷售成績(jī)，胖東來2025年業(yè)績(jī)超越2024年幾無懸念。

　　在3月末舉行的2025中國(guó)超市周上，胖東來創(chuàng)始人于東來透露，胖東來將2025年的銷售額目標(biāo)控制在200億元以內(nèi)，利潤(rùn)預(yù)計(jì)10億元。

　　據(jù)此計(jì)算，目前，胖東來的銷售目標(biāo)已經(jīng)達(dá)成約68%。

　　胖東來的業(yè)態(tài)可分為超市、珠寶、百貨、電器、服飾等十大類。其中，超市占比最大，截至8月3日已實(shí)現(xiàn)銷售額74.11億元，占比約55% 。

　　值得一提的是，作為一家區(qū)域商超，胖東來至今未走出河南。資料顯示，截至目前，胖東來在許昌、新鄉(xiāng)兩地共有14家門店。

　　在14家門店中，按銷售額計(jì) ，排名前三的分別為時(shí)代廣場(chǎng)店、大胖店、天使城店。截至8月3日，三家店的銷售額分別為34.70億元、19.37億元和19.30億元。

　　A股學(xué)徒業(yè)績(jī)表現(xiàn)不一

　　作為近年來涌現(xiàn)出的超級(jí)“網(wǎng)紅 ”商超，胖東來的成功吸引了國(guó)內(nèi)眾多傳統(tǒng)商超前來學(xué)習(xí)取經(jīng)，包括A股上市公司永輝超市、中百集團(tuán)、步步高、家家悅等。

　　不過，與胖東來業(yè)績(jī)節(jié)節(jié)攀升不同，A股的“學(xué)徒”們業(yè)績(jī)表現(xiàn)不一，部分正經(jīng)歷轉(zhuǎn)型陣痛。

　　7月15日，永輝超市和中百集團(tuán)雙雙發(fā)布2025年上半年業(yè)績(jī)預(yù)告，均預(yù)計(jì)虧損超2億元。

　　步步高預(yù)計(jì)2025年上半年歸母凈利潤(rùn)1.8億元至2.2億元，實(shí)現(xiàn)扭虧，不過這很大程度上因?yàn)閳?bào)告期確認(rèn)了大額重整收益。7月7日，步步高曾在投資者互動(dòng)平臺(tái)上回復(fù)稱，目前公司在胖東來指導(dǎo)和幫扶下，完成18家店的調(diào)改，接下來還會(huì)有調(diào)改店陸續(xù)進(jìn)行改造，已經(jīng)調(diào)改的店銷售和客流對(duì)比以前有很好的增長(zhǎng) 。

　　家家悅尚未公布2025年上半年業(yè)績(jī)預(yù)告。但從公司對(duì)外口徑來看，學(xué)習(xí)胖東來的效果不錯(cuò)。今年5月份，家家悅在投資者關(guān)系互動(dòng)平臺(tái)上回復(fù)稱，目前已完成調(diào)改的門店十幾家，調(diào)改后門店的客流和銷售持續(xù)保持較好的增長(zhǎng) ，盈利能力進(jìn)一步提升。

　　新零售專家鮑躍忠認(rèn)為，學(xué)習(xí)胖東來進(jìn)行調(diào)改，是解決傳統(tǒng)商超當(dāng)下困境的方法或者方向之一，但不是唯一的解藥，學(xué)習(xí)胖東來并不能解決傳統(tǒng)商超所有的問題。鮑躍忠分析，商超調(diào)改不只是門店端的問題，還需要對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行升級(jí)改造，這需要一個(gè)周期。當(dāng)前傳統(tǒng)商超數(shù)量巨大甚至過剩，這種情況下，行業(yè)必然經(jīng)歷一個(gè)出清的過程。

　　在分析2025年上半年業(yè)績(jī)表現(xiàn)時(shí)，永輝超市表示，2025年是公司轉(zhuǎn)型的深水期和持續(xù)陣痛期，2025年上半年公司于報(bào)告期內(nèi)共調(diào)改開業(yè)93家門店，門店調(diào)改需經(jīng)歷歇業(yè)裝修、新設(shè)備投入、舊資產(chǎn)報(bào)廢、重開業(yè)支出、人員技能爬坡等大量必要過程。其次，公司于報(bào)告期內(nèi)共關(guān)閉227家長(zhǎng)期虧損的門店。閉店過程中產(chǎn)生一定的租賃賠償、人員賠償、商品出清和資產(chǎn)報(bào)廢等成本費(fèi)用。同時(shí)，公司對(duì)商品供應(yīng)鏈也進(jìn)行了大刀闊斧的改革，以建立“品質(zhì)零售”的商品心智和合作共生的供零關(guān)系。報(bào)告期內(nèi)公司完成了大量供應(yīng)商和商品的升級(jí)汰換。以上多重因素都對(duì)公司于報(bào)告期內(nèi)的營(yíng)收和利潤(rùn)帶來了較大程度的短期影響。

　　7月30日盤后，永輝超市發(fā)布定增預(yù)案，擬向不超過35名特定對(duì)象募資約40億元，繼續(xù)推進(jìn)門店“胖改 ” 。

（文章來源：中國(guó)基金報(bào)）

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