近期,市場監(jiān)管總局落實國務院食安辦等六部門聯(lián)合印發(fā)的《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》要求 ,聚焦人民群眾關心的食品添加劑濫用問題,組織開展食品添加劑使用情況專項抽檢工作,加強從農(nóng)田到餐桌全過程食品添加劑濫用問題綜合治理。
本次專項抽檢覆蓋全國31個?。ㄗ灾螀^(qū) 、直轄市)的商超、批發(fā)市場、餐館等場所 ,以及拼多多 、抖音、淘寶等9個網(wǎng)絡銷售平臺,重點抽檢糕點、罐頭、糧食加工品等21個食品大類共780批次 。抽檢結果顯示,食品添加劑濫用問題得到有效規(guī)范,其中肉制品 、水產(chǎn)制品、飲料、炒貨食品及堅果制品 、乳制品、糖果制品和食用油、油脂及其制品7個大類食品未檢出不合格樣品;但食糖 、淀粉及淀粉制品、茶葉及其制品、水果制品 、酒類、豆制品不同程度檢出食品添加劑違規(guī)使用。此外 ,調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品 、蔬菜制品中食品添加劑濫用問題仍然突出,主要不合格項目是漂白劑二氧化硫、甜味劑甜蜜素、防腐劑脫氫乙酸。
對發(fā)現(xiàn)的不合格樣品,市場監(jiān)管總局已督促屬地市場監(jiān)管部門開展核查處置 ,嚴控食品安全風險,壓實食品安全主體責任 。下半年,市場監(jiān)管總局將持續(xù)加大食品添加劑日常檢查和監(jiān)督抽檢力度 ,依法嚴肅查處違法違規(guī)行為。
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