據農業(yè)農村部監(jiān)測,9月26日 ,全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為19.42元/公斤,與上周五(9月19日)的19.48元/公斤相比,下降0.3%。本周的平均價格為19.52元/公斤 ,與上周19.7元/公斤的均價相比,下降0.9% 。
本周國內生豬價格呈下行趨勢,周均價環(huán)比下跌。據中國養(yǎng)豬網的數據 ,9月26日,生豬(外三元)價格為12.51元/公斤,與上周五(9月19日)的12.79元/公斤相比 ,下降2.2%。從一周均價來看,本周生豬均價為12.63元/公斤,與上周13.05元/公斤的均價相比,下降3.2% 。
近期的豬肉和生豬價格。制表澎湃新聞
本周全國生豬交易均重止?jié)q下滑。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國生豬平均交易體重為124.66公斤 ,環(huán)比微跌0.05% 。本周分省份交易均重跌多漲少。部分省份養(yǎng)殖端執(zhí)行減重政策,養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏加快,帶動出欄均重下滑。兩廣受臺風天氣影響 ,養(yǎng)殖端有提前出欄動作 。而部分省份大場出欄偏少、價格較高,屠企轉而收購低價散戶豬源,生豬收購均重仍有上漲現象。未來一周養(yǎng)殖端或繼續(xù)推行減重政策 ,但雙節(jié)到來,市場備貨意愿提升,部分前期壓欄的豬源加速出欄 ,均重繼續(xù)下滑空間或有限。本周國內生豬重點屠宰企業(yè)開工率環(huán)比上漲,周內平均開工率34.54%,環(huán)比上漲0.4個百分點。生豬出欄偏多 ,屠宰企業(yè)收購順暢 。需求方面,隨著雙節(jié)假期臨近,同時氣溫下降,下游備貨積極性提升 ,屠宰企業(yè)訂單增加,支撐開工率上漲。月末進入備貨高峰期,但假期初需求或減少 ,預計近期開工率或先漲后降。
9月24日,國家統(tǒng)計局發(fā)布2025年9月中旬流通領域重要生產資料市場價格變動情況 。其中,生豬(外三元)價格為13元/公斤 ,與9月上旬相比,每公斤下降0.7元,下降幅度為5.1%。同日 ,廣東省發(fā)改委消息稱,根據廣東省價格監(jiān)測中心監(jiān)測,9月23日全省平均豬糧比價為5.64∶1 ,連續(xù)三周處于5∶1~6∶1之間。進入廣東省發(fā)展改革委等五部門聯合印發(fā)《廣東省完善政府豬肉儲備調節(jié)機制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》設定的過度下跌二級預警區(qū)間 。廣東省將適時開展凍豬肉儲備收儲工作。
大地期貨認為,雙節(jié)消費有增量預期,但養(yǎng)殖端出欄相對積極,供應壓力持續(xù)釋放中 ,豬價短時或難見到太大反彈。四季度供大于求的邏輯仍在,近端依舊維持逢高偏空的思路,關注節(jié)后庫存消化情況及投機需求表現 。利潤角度能繁產能調降意愿受限 ,但政策端去產能目標相對明確。企業(yè)端商品豬出欄進度稍顯滯后,下旬出欄節(jié)奏有所加快,供給增量繼續(xù)體現 ,近端出欄壓力延續(xù)。雙節(jié)備貨疊加國儲訂單,宰量短期有望增量,需求端支撐力度有邊際轉強預期 ,但也要注意節(jié)后需求易出現慣性回落 。近月養(yǎng)殖成本變化不大,利潤主要受豬價主導。
卓創(chuàng)資訊預計未來一周全國行情或呈先降后微漲的態(tài)勢。供應方面,目前養(yǎng)殖端生豬出欄積極性仍然較高 ,且部分大體重生豬不斷釋放,拉低生豬行情。而月末1-2日及月初1-2日部分區(qū)域出欄量或略有縮量,對行情有止跌提振的作用 。需求方面,未來一周或進入國慶備貨階段 ,屠宰量有提升空間,而后期備貨結束后宰量或短暫微跌,總體來看未來一周需求量或環(huán)比增加 ,利多行情。
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